食品加工・製造食肉用スライサー

ミンチカッティングライン WMG-P22C WPG-CCV

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処理能力
(kg/時・枚/分)

処理能力:400kg/時、理論値
プレート目:φ3.2mm使用時の参考値
タブ容量:40L、満水量、肉受け皿含む
推奨処理温度:マイナス4℃からマイナス2℃、材料による
定格電気容量:出力4.04kW、定格電流20.9A
定格消費電力:0.65kW、50/60Hz、無負荷時

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

カッティング直後、1ブロック毎に切り離す構造
サイドプレスでブロック形状を整える仕様
商品の見映えづくりに貢献
少量パックでも生産性を落とさず対応可能

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

製品名:ミンチカッティングライン
型式:WMG-P22C、WPG-CCV
用途:ミンチを作る、カットする
推奨処理温度:マイナス4℃からマイナス2℃、材料による
少量パックに対応
重量と生産量をセットする操作に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

WPG-CCV外形寸法:幅2975mm、奥行825mm、高さ1580mm
WPG-CCV重量:260kg
WMG-P22C外形寸法:幅1025mm、奥行605mm、高さ1395mm
WMG-P22C重量:270kg
本体電源プラグ:3相200V、50/60Hz、30A
エア配管口:0.5MPa、73L/min、ドライエア

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

ミンチ本体、カット長さ、コンベヤ速度などの個別設定の煩わしさを低減
重量と生産量をセットするだけのシンプル操作
タッチパネル操作に対応
パドル、筒、ロール、カッティングコンベアベルトは簡単な着脱式

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

水洗い可能
ミンチ本体、パドル、筒、ロールは簡単な着脱式
カッティングコンベアベルトも簡単な着脱式
清掃の手間が少なく衛生的
開閉部には全てインターロック機構を採用
タッチパネルに表示され、視える化に対応

特徴

ミンチ加工からカッティングまでをつなぐミンチカッティングライン
シンプルラインで付加価値向上に対応
カッティング直後に1ブロック毎に切り離し、サイドプレスで形状を整える構造
少量パックでも生産性を落とさず対応可能
重量と生産量をセットするだけのシンプル操作
水洗い可能、着脱式部品、インターロック機構により衛生性と安全性に配慮

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • 羊肉
  • 鴨肉
  • 鹿肉

製品説明・スペック紹介

シンプルラインで付加価値UP!

テクノロジー ①
カッティング直後、1ブロック毎に切り離します。更にブロック形状をサイドプレスで整え、商品の見映えづくりに貢献します。

テクノロジー ②
今まで困難であった少量パックが生産性を落とすことなく可能になりました。

オペレーション
ミンチ本体・カット長さ・コンベヤ速度など、それぞれ設定する煩わしさをなくしました。
重量と生産量をセットするだけのシンプル操作です。

サニテーション
水洗い可能! ミンチ本体、パドル、筒、ロールやカッティングコンベアベルトは簡単な着脱式で清掃の手間が少なく、衛生的です。

セーフティー
開閉部には全てインターロック機構採用。タッチパネルに表示され、視える化を実現しました。安全対策も万全です。

取り扱い企業

企業名
ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
電話
052-361-8511
FAX
052-361-8490
Webサイト
サービス提供エリア
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九州・沖縄
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